定州特色美食必吃清单
定州饮食融合冀中风味，以扎实的面食、清真菜和传统小吃闻名。以下为经典推荐：
- 定州焖子：用猪肉、淀粉蒸制的传统冷盘，口感弹润，必尝老字号「王记焖子」
- 手掰肠：清真风味肠类，手掰食用更香，推荐「马家老铺」
- 缸炉烧饼：芝麻烧饼夹驴肉或焖子，酥香满分，街头随处可见
- 定州驴肉火烧：区别于保定，本地多用炭火烤饼，肉香浓郁
店铺推荐
| 店铺名称 | 招牌菜 | 地址 |
|---|---|---|
| 王记焖子 | 定州焖子、焖子炒饼 | 定州市中山中路 |
| 马家老铺 | 手掰肠、清真蒸菜 | 定州市回民街 |
| 张氏缸炉烧饼 | 驴肉烧饼、羊杂汤 | 定州市兴华西路 |
用餐Tips
1. 焖子可真空包装，适合作为伴手礼
2. 老城区回民街集中多家清真老店，建议步行探索
3. 人均消费30-50元即可品尝多种特色