定州特色小吃美食攻略
定州作为历史文化名城，小吃以实惠、味浓著称，以下为必吃推荐：
- 定州焖子：用猪肉和红薯淀粉蒸制而成，口感弹滑，常配蒜泥食用，是老字号摊位的招牌。
- 定州手掰肠：手工制作的香肠，肉质紧实，可直接手掰食用，风味独特。
- 定州烧鸡：采用传统卤制工艺，鸡肉鲜嫩入味，是当地宴客的常见菜。
- 定州驴肉火烧：将卤驴肉夹入烤饼，外酥里嫩，是河北地区的经典小吃。
- 定州豆腐脑：口感细腻，搭配本地卤汁，早餐首选。
美食街区推荐：定州中山中路和文庙街周边聚集了许多老店，建议傍晚前往，体验夜市氛围。价格亲民，人均20-50元即可饱餐一顿。注意选择人气旺的摊位，确保食材新鲜。